05-10-15

Nog eentje...

Nu nog een laatste gerechtje van de eerste doos van Hello Fresh. Het bleek een vegetarisch gerecht te zijn en daar wij toch ons dagelijkse portie vlees of vis nodig hebben Schamen heb ik het een persoonlijke touch gegeven.

Ik kan nu al meegeven dat het heerlijk was maar het enige minpuntje naar mijn persoonlijke mening is het feit dat de bereidingstijd (voorbereiding inbegrepen) een vol uur in beslag neemt en dus niet meer zo geschikt is voor mensen die na het werk een maaltijd willen op tafel toveren. Voor mij maakt dat nu uiteraard niet meer zo veel uit.

Van een aubergine dienden er eerst dunne plakken gesneden te worden die je dan op de grill roostert, oprollen en opvullen met kropsla, Grana Padana, en vinaigrette.

Dan walnoten roosteren en fijnhakken, de rest van de aubergine bakken in blokjes in olijfolie, daar heb ik gehakt aan toegevoegd, walnoten toevoegen, de rest van de kaas, 3 eetlepels volle room en gekookte volkoren fusilli.

1-Onlangs bijgewerkt135.jpg

De rest van de sla werd gemengd met de rest van de vinaigrette (sidedish) en dan leg je op je bord eerst het gebakken mengsel en daarbovenop de courgetterolletjes.

Een beetje gastronomie op een doordeweekse dag.

1-Onlangs bijgewerkt136.jpg

De aandachtige lezer en/of kijker zal waarschijnlijk terecht opgemerkt hebben dat ik hier schrijf over aubergine daar waar het in feite courgette was. Mijn excuses, de rest van het gerecht klopt wel.

04-10-15

Werelddierendag.

Het is natuurlijk nodig dat er aandacht besteed wordt aan deze dag maar voor een echte dierenvriend is het elke dag dierendag.

Maar op een dag als deze wil ik toch nog eens het flyballen onder de aandacht brengen. Lewis en ik zijn een paar maanden terug gestart bij de flyballclub "K-otic flyers". Omdat hij heel graag met een balletje speelde en ik gezien had op een uithangbord aan het terrein van de club dat dit een paradijs was voor balgekke honden zijn we er op een zaterdag samen heen getrokken.

Alles wordt heel rustig opgebouwd, balletje opgooien en vangen, balletje terugbrengen, 1 hindernis nemen, een tweede enz.

flyball.jpg

Eerst wordt er gelopen in een afgesloten baan, totdat ze doorhebben dat ze zowel in het heen als bij het terugkeren over de hindernissen moeten springen.

Ondertussen gaat dit al heel vlotjes, Lewis is altijd dolenthousiast als we daar toekomen. Hij staat vaak te trillen van de zenuwen tot het zijn beurt is. Alles wat hij geleerd heeft begint hij zonder aarzelen uit te voeren. Het is voor zo'n dier niet eenvoudig om alle bevelen te onthouden en ook correct uit te voeren.

flyball 1.jpg

Gisteren werd ons na de training meegedeeld dat Lewis mag opschuiven naar de volgende reeks omdat hij zo goed zijn best doet. Ikke natuurlijk super fier om mijn flinke sportieve vriend.

https://youtu.be/1XTbjVYlrJ0

Hierboven filmpje op YouTube voor de lezers die wel eens willen zien hoe het er op zo'n wedstrijd aan toegaat. Pure adrenaline.

03-10-15

Kunstwerken.

Oma en opa zijnde van ondertussen 7 kleinkinderen werden we al vaak verrast met zelfgemaakte kunstwerkjes, allemaal even waardevol.

Op mijn verjaardag, 14 dagen terug, kreeg ik voor het eerst een kunstwerkje van de allerkleinsten.

Lilith 2 jaar van in mei en Nio juist 1 jaar.

 

1-Onlangs bijgewerkt133.jpg1-Onlangs bijgewerkt132.jpgMet vingerverf hebben ze deze kunstwerkjes vol overgave gemaakt voor oma's verjaardag.

Het zijn kleine kunstenaars in de dop, er ligt waarschijnlijk een grote toekomst voor hen open in dit gebied.

Kunstwerken.jpg

13:38 Gepost in Blog, Mensen | Permalink | Commentaren (12)