07-09-15

Lekkers!!

Vandaag iets luchtiger onderwerp, het lekkere eten onderweg, daar hebben we ons ook tegoed aan gedaan en natuurlijk overgoten met lekker glaasje wijn en een aperitiefje. We beginnen met een aperitief, meestal in de zomer kiezen we beiden voor Ricard, lekker fris en voor een groot deel bestaande uit water. Dit aperitief dronken we in de Auberge des chênes aan de buitenrand van Carcassonne. Een plek waar we voor 19,90 een voorgerecht, hoofdgerecht en lekker dessert met 1 drankje kregen.

1-vakantie Frankrijk 201524.jpg

Het volgende was een aperitiefhapje op de camping, kippenrillette op een stukje stokbrood, heel lekker.

3-vakantie Frankrijk 201522.JPG

Een bord oesters gevolgd door een tarbot in een visrestaurant nabij St.Hilaire.

1-carcassonne6.jpg

Een slaatje met geitenkaas en spekblokjes in Alet les Bains.

1-carcassonne7.jpg

Een heerlijke tiramisu in Mirepoix.

1-vakantie Frankrijk 201523.jpg

Een kopje koffie zomaar onderweg.

1-carcassonne8.jpg

18:49 Gepost in Blog, Eten, Reizen | Permalink | Commentaren (11)

06-09-15

Rennes les bains en Rennes le chateau.

1-vakantie Frankrijk 201517.jpg

Lezers die geïnteresseerd zijn in de logjes die ik jullie de laatste dagen heb voorgeschoteld en die ook een gezonde interesse in geschiedenis hebben mogen zeker als ze de streek hier bezoeken Rennes les Bains en vooral het aangrenzende Rennes le Chateau niet overslaan.

Rennes les Bains is een klein dorpje ook gelegen in de vallei van de Aude op 310m hoogte. Dit dorp is vooral bekend voor zijn thermen-spa met zeewater die de mensen doen verjongen, zo wordt gezegd, heb het niet uitgetest maar dit dorp met slechts 162 inwoners trekt jaarlijks honderdduizenden bezoekers aan.

Hieronder zie je het prachtige stadhuis.

1-vakantie Frankrijk 201518.jpg

Maar als je verder doorgaat naar Rennes le Chateau waarvan het hoogste punt op 568 m ligt dan krijg je eerst een prachtig uitzicht op de mooie omgeving. De weg ernaar toe is niet voor angsthazen want het is heel erg kronkelig smal en niet altijd even berijdbare wegen.

1-carcassonne2.jpg

Dan kan je of te voet of met een soort treintje naar boven gaan, het is een hele klim, wij hebben het treintje genomen naar boven maar zijn te voet teruggekeerd. Dit dorp met slechts 82 inwoners heeft een zeer lange geschiedenis, echt de moeite om dit eens op te zoeken voor de liefhebbers. Een geschiedenis die vaak zeer bewogen geweest is. Om maar te vermelden in de 5de eeuw werd deze stad toen Rhedae genoemd hoofdstad van het rijk van de Visigoten.  In de 6e eeuw op het toppunt van haar macht waren er 30.000 inwoners. Het had ook een belangrijke inspraak in de Kruistochten maar tegenwoordig trekt het vele bezoekers door de verhalen over de heilige Graal die als je er de boeken op naslaat vaak in deze streek heeft rondgereisd. Montsegur, Puilaurens, en ook dus Rennes le Chateau. Een belangrijk persoon in deze laatste verhalen is de abbé Bérenger Saunière die op het eind van de 19e eeuw hier dorpspriester was. En die men ervan verdenkt een schat gevonden te hebben, volgens sommigen de heilige Graal volgens anderen had hij een pact met de duivel. Hier kan ik uren over doorgaan want sinds een paar jaar probeer ik daar zoveel mogelijk over te lezen. Wat natuurlijk de zoektocht naar die bewuste Graal niet vergemakkelijkt is het feit dat er niemand weet wat dit eigenlijk is. Is het een kelk zoals sommigen zeggen, is het een document die de katholieke kerk in het nauw drijft (stelling waar ik voor ga). Feit is dat er veel bewijzen zijn dat Maria Magdalena, de echtgenote van Jezus Christus (hier ga ik misschien velen tegen de schenen schoppen) hier in deze streek na de kruisiging nog vele jaren geleefd heeft met haar (hun) kinderen om het woord te verkondigen. iets wat de katholieke kerk niet graag hoort want vrouwen en vooral vrouwen met macht zijn een figuurlijk kruis voor de kerk van Rome. Dus ook Abbé Saunière had een grote verering voor Maria Magdalena en heeft voor haar een prachtig bouwwerk gezet, de Magdala Toren.

1-carcassonne3.jpg

1-carcassonne4.jpg

Hieronder vind je dan de inrichting van het huis van de Abbé die inderdaad niet echt in armoede leefde.

1-carcassonne5.jpg

Een beetje een langer logje (geschreven dan toch) dan jullie van mij gewoon zijn, maar die geschiedenis interesseert mij ongelooflijk en wil dit dan ook overbrengen naar degenen die dit misschien niet kennen. De gevolgtrekkingen die ik maak zijn dan ook ten volle mijn verantwoordelijkheid en zoals steeds heb ik het volle respect voor eenieders overtuiging.

12:52 Gepost in Blog, Reizen | Permalink | Commentaren (11)

05-09-15

Villeneuve-Minvervois.

Hetzelfde dorpje waar ik een paar logjes terug die schoolpoorten van toonde heeft ook een museum van de truffel. Een interactief museum waar je op je eigen tempo alles over dit zwarte of witte goud in winter- of zomerversie, kan ontdekken.

Je ziet hoe de truffel wordt opgegraven, hoe die gewogen wordt, op welke manier men ze verwerkt, niet alleen in gerechten of op gerechten geschaafd, maar ook in olie en zelfs in likeur.

Er wordt ook ruim de kans geboden om te ruiken en ook te proeven maar dat laatste wel in geringe mate, de kostprijs van dit knolletje in acht genomen is dat evident.

 

1-carcassonne1.jpg

Toen wij hier 2 jaar terug ook waren hadden wij een leuk terrasje gevonden vlakbij het museum waar het zalig zitten was en we hadden daar ook een heel lekkere omelet met kaas gegeten. Toen we dit jaar op doorreis waren naar Montolieu, besloten we hier opnieuw te stoppen en terug een omelet te bestellen. De vorige keer waren we het etablissement niet binnen geweest maar deze keer dienden we toch gebruik te maken van het toilet, toen mijn man terugkwam zei hij mij dat ik absoluut ook eens naar binnen moest gaan, ik dacht dat de eenvoud van het terras waarschijnlijk in tegenstelling zou staan met het interieur. Maar daar ging het helemaal niet om. Toen ik binnenkwam zag ik een houten trap die naar beneden ging, bovenaan die trap stond een plant die daar zeker al ettelijke jaren uitgedroogd stond met sigarettenpeuken errond op een vieze, vuile houten vloer. Het café/bistro zelf was ook al geen toonbeeld van netheid, je kon er letterlijk van de vloer eten en toen kwam het toilet nog. De vloerbedekking was in geen jaren gepoetst, de plinten hingen van de muur met erachter stevig uit de kluiten gewassen vuilhopen maar wonder boven wonder in het toilet zelf was "Mr Proper" met zijn equipe langsgeweest. Een hagelwitte toiletpot vergezeld van een volle rol toiletpapier. Wat zou een mens nog meer willen.

Wij weten in elk geval heel zeker dat we die lekkere omelet in het vervolg aan onze neus zullen laten voorbijgaan.

 

1-carcassonne.jpg

Die duim was er nog voor de expeditie plaatsnam.